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据台灣《远见》杂志報导,台灣地域餐饮外送進级,如今只要打開手機App订餐,就可以讓外送員代庖将美食送抵家。不但是外商登台抢攻市場,本土企業也参加疆場,供给多元化辦事,讓消费者轻松填饱肚子。
台灣人的糊口,彷佛越来越离不開“外送雄師”了暴牙,。
走在路上,仅仅等個红灯,细心看看身旁,可能左侧一台粉赤色的foodpanda(空肚熊猫),右侧是绿色的Uber Eats,後方還停着户户送(Deliveroo)和本土的有没有快送機車。
正中午分,几個同事呼朋引伴,打開手機外送平台App,點了几杯钟爱的珍珠奶茶,20分钟後,沁凉饮料就送到辦公室。
三更12點,饥饿感理療按摩槍,袭来,以往可能摸摸鼻子洗洗睡,如今外送平台多了宵夜場,不叫點食品,仿佛亏待本身。
連滑個脸书,都逃不外外送军團包抄。有粉丝團po出整排foo水位控制器,dpanda機車,齐聚手摇饮店外等待取餐的照片,惹得網友纷繁留言:“這底子車聚吧!”
究竟上,餐饮外送早就不是甚麼新颖事。麦當劳、肯德基、PIZZA HUT或便利店,很早就有外送。但此次,外送雄師代表的意义,很纷歧样。
手機App下单 美食就奉上門
“台灣餐饮電商化了,”贸易成长钻研院谋划模式立异钻研所副所长李世珍點出關头。
曩昔,外送是消费者用德律風订餐,餐厅再送餐给消费者,現在的餐饮電商化,则是消费者透過手機,進入各餐饮外送平台的App,就可以點餐。下真人百家樂玩法,单後,透過AI運算體系,平台會将定单分派给有宽裕接单的外送員,消费者只要人在家中坐,美食便會主動奉上門来。
台灣市場虽小,却具有合适成长外送的前提。按照主计处家庭出入查询拜访,自2009年起,台灣餐厅和旅店消费在家庭付出中節節上升,2017年占比12%。
以台灣一年4500亿元新台幣的餐饮產值、外送约占5%的比例来看,高达225亿元新台幣。李世珍弥补,台灣人爱尝鲜、對新科技接管度高,和举措付出普及等身分,更将外送平台推了一把。到处可见的機車,则供给外送平台足够的劳動力。 |
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