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酒店提升差异化服務 跨界合作打造品牌形象

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發表於 2021-2-18 20:36:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
受疫情影响,旅店業面對着不小的挑战。跟着疫情防控常态化,本年10月餐饮收入增速初次转正,到达0.8%。按照中國饭馆协會對天下百家绿色饭馆企業的查询拜访数据显示,第三季度留宿業業務额规复至上年同期的80%,消费正在稳步规复。

竞争剧烈 晋升旅店差别化辦事

中國饭馆协會前瞻财產钻研院数据显示,2017-2019年我國中端连锁旅店数目呈逐年增加态势,年均复合增速為57%。我國中端连锁旅店業務数9611家,客房数96.51万間,客房同比增加52.18%。中端旅店市场的重要品牌运营环境、增加势头杰出。

在中端旅店行業朝着范围化快速成长的布景下,本年疫情的影响加快了中端旅店的竞争款式和竞争态势。業界阐發认為,品牌力和运营力将是助力中端旅店從苏醒到红利的关头。锦江旅店(中國區)董事长、首席履行官张晓强暗示,“疫情事后艰巨苏醒,旅店業的2020要在自由竞争與物竞天择中進步。”

多家中端旅店在“转型”中進步。麗枫旅店在品牌力、產物细节和运营辦事的晋升方面做了很多尽力。麗枫旅店首席运营官梁政暗示,品格消费、消费進级是大势所趋,今朝,麗枫的產物系统已陆续推出了1.0、2.0和3.0版本。在职員辦百家樂玩牌,理方面,深化了辦事和辦理尺度(XYZ),X即品牌特点辦事,Y為更深一层的辦事供给,為進一步晋升客人得意度,Z是连系本地风土情面和市场需求供给的特点化辦事,晋升总汽車補漆,體入住體验。

此外,在本年维也纳旅店也举行了全新的品牌進级,依照搭客時候為中間的“糊口美學空間”的定阅模式,调集了商務漫谈、會餐、健身、憩息等模块化举措措施装备,讓搭客享受事情與糊口的無缝切换,在繁忙的事情以外也能具有一片属于本身的小六合。

科技赋能 助力旅店降本增效

科技带来了智能化、便捷化的糊口方法,也给旅店產物带来了全新的变化。锦江、华住等旅店團體都推出了智能“無接触辦事”,包含自助续住、退房,和呆板人送物等,在疫情時代不但能低落交织傳染的危害,也晋升了辦事效力。以锦江旅店(中國區)旗下的麗枫旅店為例,其推出了“麗小懒管家”的住中辦事體系,客人可以实现掌上一览旅店辦事。“在客房内设置的智能节制面板,客人可以随心节制窗帘开合,同時还设有四种模式的智能灯光场景,知足分歧场景下的灯光需求。”梁政奉告记者,将来麗枫还将推出更多辦事和產物,带给住客更优良的辦事、更智能的體验。

首旅如家总司理孙坚暗示,“将来旅店成长的抱负状况是人機连系。經由过程科技提高事情效力,节流下来的人工可以更好地投入到面客辦事,并实现立异,而消费者在如许一个留宿空間中,可以同時得到‘效力’和‘體验感’。”

跨界互助 深耕市场打造品牌形象

今朝,市场上中档旅店品牌不少,可是可以或许有辨认度和影象度的品牌却在少数。很多旅店品牌也意想到了这个问题,纷繁选择跨界互助,打造體验式消费進程。

中國饭馆协會公布的《2020中國留宿市场收去除狐臭產品,集口碑陈述》显示,中高端旅店更器重消费群體的口碑辦理。占天下旅店数据约25%的中高端旅店得到了跨越48%的点评,均匀每家旅店得到了487条点评,為經濟型旅店的2.1倍。同時,中高端旅店消费者加倍樂于分享入住體验,形成為了口碑辦理與营销的正向轮回。

此中,麗枫的跨界结合将辦事業态延长到了旅店以外。與书法字體艺术家、時尚百货、音樂人及插画師等互助,而且推出诸多跨界衍生產物,同步于“麗享家”平台举行售卖,拉動粉丝存眷的同時也增长了介入感。

同時,包含威斯汀在内的多家旅店都推出了IP觀点交融的旅店,而MUJI也推出了本身的旅店——MUJI Hotel,将分歧肩頸按摩器,都會、分歧范围、分歧属性的空間交融在一块儿,给旅店空間增长了圈层社交的功效,讓旅店成了網红打卡地。

跟着中國經濟的成长,消费需求显现多样化的特色,消费者更垂青品格、介入感、个性化等體验。梁政认為,“在现在旅店行業快速变革的市场款式下,旅店品牌需在產物的延续优化進级中與消费者共识,在‘品牌效應—消费者承认—投資者受益’的轮回中赋能,以高尺度谋划品牌的同時,對產物不竭打磨和优化進级,塑造旅店行業的‘样板間’。”
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